База отдыха Chalet Royale - загородный отдых в ленобласти, отдых в коттеджах на Корельском перешейке

Ресторан :: Питание




Комплексное
МЕНЮ

                                                                                                                нашего Ресторана   ”СHALET  ROYALE”                                                                                     

Обслуживание по комплексному меню доступно только по предварительному заказу:
Наши повара приготовят лично для Вас свои фирменные блюда. Приготовление блюд происходит по согласованному с Вами меню из свежих продуктов приобретенных непосредственно под Ваш заказ. Мы не используем полуфабрикаты и замороженные продукты (летом мы закупаем мясо, овощи и зелень прямо с огорода на близ лежащих фермах). Мы готовы предложить Вам четыре варианта завтрака, обеда и ужина (заказ на комплексное питание: завтрак, обед, ужин, выбор блюд и оплата принимаются не позднее чем за  10 дней до заезда, для корпоративных клиентов желательно обсуждать   заказ на питание во время  бронирования коттеджей).  Свяжитесь с нашим шеф-поваром (или он с Вами свяжется), чтобы согласовать меню по Вашему вкусу….. Подробности уточняйте при бронировании. В остальных случаях Вы всегда можете заказать блюда по нашему меню a la carte.

Возможно составление индивидуального меню
с учетом ваших пожеланий.

Также мы будем рады предложить Вам наше Банкетное меню

                                                                                  завтрак     с 09 до 11 ч.
                                                                                  обед          с 14 до 15 ч.
                                                                                  ужин          с 19 до 20 ч.

Завтрак 400 рублей + 10% обслуживание

Вариант 1


 

- Круасан
- Сосиски с жаренным картофелем и зеленым горошком
- Бутерброд с колбасой
- Горячие напитки (чай, кофе, сливки, сахар) 

30 г.
100г/100 г.
30/30 г.
порция 

Вариант 2


 

- Мюсли, молоко
- Творог с джемом и сметаной
- Бутерброд с сыром
- Фрукты
- Горячие напитки (чай, кофе, сливки, сахар)

30/150 г.
80/40/30 г.
30/30 г.
100 г.
порция 

Вариант 3


 

- Кефир
- Яйцо, булочка, масло
- Бутерброд с сыром
- Каша геркулесовая
- Горячие напитки (чай, кофе, сливки, сахар) 

0,33 л.
40/40/10 г.
30/30 г.
200 г.
порция 

Вариант 4  
- Йогурт
- Омлет
- Бутерброд с ветчиной
- Кекс
- Фрукты
- Горячие напитки (чай, кофе, сливки, сахар) 
75/50 г.
150 г.
30/30 г.
30 г.
100 г.
порция


Обед 700 рублей + 10% обслуживание

Варианты салатов


 

- Огуречный салат с луком 
- Салат овощной, витаминный
- Картофельный салат с красной фасолью, огурцами и сладким перцем
- Винегрет с солеными грибочками
- Капуста квашеная с яблоком и клюквой 

100 г.
100 г.
100 г.
100 г.
 100 г. 

Варианты супов


 

- Борщ Украинский из молодой свеклы со сметаной
- Щи из квашеной капусты и свинины со сметаной
- Рассольник со сметаной
- Суп с фрикадельками и лапшой
- Овощной суп с курицей 

350 г.
350 г.
350 г.
 350 г.
  350 г. 

Варианты горячего


 

- Котлета домашняя и отварной картофель с укропом
- Котлеты пожарские с картофельным пюре
- Куриное филе в сливочном соусе с рисом
- Голубцы в сметане
- Гуляш с гречневой кашей 

140/150 г.
140/150 г.
140/120 г.
 250 г.
160/120 г. 

 
 


Ужин 700 рублей + 10% обслуживание

Варианты салатов


 

- Греческий салат
- Сельдь под шубой
- Микс-салат из овощей, листьев и трав с оливковым маслом
- Оливье с курицей
- Салат из редиса и огурцов с зеленью, красным луком и сметаной 

180 г.
200 г.
 180 г.
 200 г.
  180 г. 

Варианты горячего


 

- Плов из баранины, приготовленный на казане
- Медальоны из свинины с гречневой кашей
- Строганов с грибами и отварным картофелем 
- Цыпленок барбекю (без косточек) с жареным картофелем
- Куриная грудка с грибным соусом и рисом 

350 г.
160/40/120 г.
 140/150 г.
250/100 г.
140/120/20 г. 

 
 

 

 

Главное меню